Essen für viele personen gut vorzubereiten
Die einzelnen Rezepte sind so gestaltet, dass die Hauptgerichte gut sattmachen. In einem großen Wok kannst du das Gericht ohne Weiteres für 10 oder mehr Personen zubereiten. Nur auf das richtige Timing solltest du achten, und schon steht ein leckeres Pastagericht auf dem Tisch.
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Gnocchi-Salat | Rezept und mehr Ideen
Salate eignen sich so gut als Essen für viele Gäste, da sie in der Regel einfach gemacht sind – wie dieser Gnocchi-Salat.
Natürlich kannst du auch Kartoffelsalat mit Mayo für viele Gäste zubereiten.
Zum Rezept: Bayerischer Kartoffelsalat
Kreative & interaktive Ideen (für einen unvergesslichen Abend)
Pizzateig über Nacht
Pizzateig über Nacht Wie wäre es mit einem gemeinsamen Pizzatag zusammen mit deinen Gästen?
»e&t«-Koch Marcel Stut ließ sich von den Kochtöpfen Louisianas, der "Cajun-Küche", inspirieren. Lassen Sie sich inspirieren.
Und wenn du noch Zeit hast, auch gleich süße Muffins backen.
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Wissenswertes
Welche Tipps gibt es für stressfreies Kochen für viele Gäste?
Um dir Stress zu ersparen, kannst du deine Zutaten schon im Vorfeld vorbereiten, beispielsweise Gemüse schon mal kleinschneiden und luftdicht verpacken.
Ganz klassisch serviere ich sie zum Grillen, zu Burgern oder zu selbstgemachten Paninis. Für längere Transportwege eignen sich Thermobehälter.
Rezepte fürs Terrassenfest
8 BilderBei Sonnenschein kommen diese Köstlichkeiten draußen auf der Terrasse, dem Balkon oder im Garten zum Einsatz.
Der schmeckt mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum herrlich italienisch und macht auch schön satt. Passe die Zutatenmengen einfach auf die Besucherzahl an – und zaubere damit deinen Gästen ein zufriedenes Lächeln auf das Gesicht. Du kannst gleich mehrere Töpfe davon aufsetzen und brauchst dich nicht großartig darum kümmern.
Die Bohnen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abbrausen. Am liebsten backe ich ein großes Blech Focaccia dazu
Zum Rezept: Tomatensuppe mit Reis
One Pot Pasta
One Pot-Gerichte wie meine leckere One Pot Pasta eignen sich auch für viele Gäste hervorragend, denn die Zubereitung geht ganz schnell.
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Du kannst ihn problemlos in größeren Mengen zubereiten.
Zum Rezept: Djuvec-Reis
Ofenkartoffel
Knusprig und würzig sind meine Ofenkartoffeln. So ein Buffet voller Leckereien ist herrlich verführerisch! Eine gute Zeitplanung hilft dabei aber sehr.
Und wenn du die Käse-Lauch-Suppe vegetarisch zubereiten möchtest, nimm einfach Veggie-Hack.
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Pizza-Muffins | Richtig fix mit Fertigteig
Die herzhaften Pizza-Muffins kannst du gut im Voraus deiner Party oder Feier zubereiten, weil sie auch kalt schmecken.
Und wir servieren ein Menü dazu: drei Gänge in Gelb mit dem Schönsten, was die Jahreszeit zu bieten hat.
Urlaubsmenü für 4
3 BilderEin Menü wie eine Erinnerung an den letzten Sommerurlaub. Am liebsten serviere ich sie mit Tsatsiki, aber das ist nur eine persönliche Leidenschaft.
Zum Rezept: Ofenkartoffel
Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist die leckerste Beilage zum Grillen, zu Braten und Co.
und schmeckt auch als Hauptgericht hervorragend. Lassen Sie sich von unseren besten Rezeptideen für gelungene Vorspeisen inspirieren. Überlege Dir:
✅ Welche Gerichte lassen sich vorbereiten?
✅ Welche Zutaten können frühzeitig gekauft werden?
✅ Habe ich genug Kühl- & Lagerplatz?
📌 Tipp: Nutze eine digitale Einkaufsliste (z.
Ich variiere auch hier gerne das Gemüse ganz nach Saison und dem, worauf ich gerade Appetit habe.
Zum Rezept: Maultaschenpfanne
Rotes Linsen Dal
Serviert mit frisch gebackenem Naan und cremigem Raita ist rotes Linsen-Dal ein absoluter Genuss. Generell ist ein Ofen bei niedriger Temperatur auch toll zum Warmhalten von Nicht-Ofen-Gerichten.
Besser geht's nicht!
Für Gäste kochen zur Weihnachtszeit
Die schönsten Weihnachtsmenüs
Zu Weihnachten tischen wir gerne mal groß auf! Ansonsten gibst du einfach die bewährten Zutaten hinzu: Bohnen, Mais und stückige Tomaten. Hier finden Sie fabelhafte Vorschläge für Frikadellen, Buletten und Beilagen fürs Buffet, plus Aperitif, Vorspeise und Dessert.
Dafür gibt es spezielle Warmhalteplatten, die du dir im Partybedarf ausleihen kannst. Alle Rezepte sind für 8 Personen.
Antipasti-Buffet für Gäste
23 BilderFür Gastgeber sind diese Antipasti ein Geschenk, weil sich das meiste vorbereiten lässt. B. Mini-Salate oder Tiramisu
✅ Buffet mit LED-Lichtern oder frischen Kräutern dekorieren
📌 Inspiration für das perfekte Fingerfood-Buffet gibt es im Fingerfood-Catering-Guide.