Welches fleisch zu möhrengemüse
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Letzte Kommentare
25.Februar.2025 – 08:50
Hallo,
Heute gab es diesen köstlichen Möhreneintopf bei uns. Möhren und Kartoffeln waschen und schälen. Mit Petersilie dekoriert in tiefen Tellern heiß servieren.
👉 Gestampfter Möhreneintopf
Stampfe den fertigen Eintopf (ohne Würstchen) mit einem Kartoffelstampfer für einen leckeren Möhreneintopf nach rheinischer Art.
Der orangefarbige Brei ist ideal für Babys und Kinder.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|
| 234 kcal | 5,7 g | 33,6 g | 5,7 g |
Dir hat unser Möhreneintopf-Rezept geschmeckt? Sie können den Stoffwechsel anregen und die Gewichtsabnahme aktiv unterstützen.2,3
Wusstest du, dass gekochte Karotten besser für den Magen sind?
Zwar gehen durch die Hitze ein paar Vitamine verloren, diese sorgt aber auch dafür, dass die Zellwände aufgebrochen werden.
Liebe Grüße, Lisa und Sebi
24.September.2023 – 09:35
Alisa
Antwort von Schlanke-Rezepte
Danke dir!
12.September.2023 – 09:06
Angi
Antwort von Schlanke-Rezepte
Danke Angi!
09.August.2023 – 08:36
Stimmt, schmeckt wie Omas Möhreneintopf.
Brate sie in der Pfanne scharf an oder lege sie für 10 Minuten mit in den Eintopf und lasse sie heiß werden. Mein Mann mit Cabanossi. So kann der Körper mehr Vitamine aufnehmen und die Möhre ist bekömmlicher für den Magen.4
Möhreneintopf im Thermomix
Das schnelle Möhreneintopf-Rezept lässt sich auch im Thermomix zubereiten (Zutaten für den Eintopf).
Zubereitung im Thermomix:
- Möhren und Kartoffeln schälen.
Herzaft würzig.
Magda
Antwort von Schlanke-Rezepte
Hallo Magda! Karotten in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln.
4,9
4,9 von 5 Sternen (basierend auf 21 Bewertungen)
Hier werden Kindheitserinnerungen wach: Dieses schnelle und klassische Möhreneintopf-Rezept mit Kartoffeln wie von Oma ist einfach nur köstlich.
Rindfleisch danach in mundgerechte Würfel schneiden.
Schritt 3
Möhren, Kartoffeln und Sellerie schälen und klein schneiden. In nur 35 Minuten steht dieses absolute Wohlfühl-Gericht fertig auf dem Tisch.
Zum Rezept.
Rezept Möhreneintopf
Was unser Rezept so besonders macht
- Sehr gesund: mit vielen Kartoffeln und Karotten nach Omas Art
- Schnell zubereitet: in nur 35 Minuten steht die Suppe fertig auf dem Tisch
- Super lecker: ob mit oder ohne Würstchen, ein köstlicher Eintopf
✓einfach ✓vitaminreich ✓sättigend ✓leichtes Rezept ✓auch im Thermomix
| Level | Vorbereitung | Kochzeit | Gesamt |
|---|---|---|---|
| Einfach | 15 Min. | 20 Min. | 35 Min. |
Zutaten für 4 Portionen
| 800 g | Möhren |
| 500 g | Kartoffeln (mehligkochend) |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Butter |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Kochsahne |
| Petersilie | |
| Salz, Pfeffer und Muskatnuss | |
| Optional | 4 Würstchen (z. Genieße den würzigen Eintopf mit Würstchen oder Fleisch oder komplett vegetarisch.  Fertige Hackbällchen in den Eintopf geben. Mettenden & andere WürstchenMettwürstchen, Cabanossi, Bockwurst, Frankfurter oder Wiener Würstchen machen den Eintopf richtig schön würzig. Möchtest du bissfestere Stückchen in der Suppe, greife zu vorwiegend Festkochenden. 💡 Du möchtest die Suppe noch sämiger? Probiere auch: 3 Tipps für den perfekten MöhreneintopfTipp 1: Wie Möhreneintopf würzen?Wir mögen unseren Möhreneintopf gerne mild gewürzt mit Salz und Pfeffer sowie etwas Muskatnuss. In einer Pfanne anbraten oder für 10 Minuten in die Suppe geben. Diese sind zwar saftig, enthalten aber auch sehr viel Fett. 2 Paar Würstchen sind von der Menge ideal. SchweinefleischAuch Schweinebauch, Rippchen oder dicke Rippe sind beliebte Fleischeinlagen für Karotteneintopf.  So zerfallen die mehligen Kartoffeln von selbst. Tipp 3: Schmeckt aufgewärmt noch besserWie die meisten Eintöpfe schmeckt auch unser klassischer Möhreneintopf am nächsten Tag noch besser. Liebe Grüße, Lisa und Sebastian 23.Juli.2023 – 11:59 Der Eintopf war der Hit bei meinen Kindern. Die Zutaten und Zubereitung ändern sich wie folgt: Zutaten aus unserem Rezept Zubereitung mit Rindersuppenfleisch
Viola Antwort von Schlanke-Rezepte Hallo Viola – vielen Dank für deine positive Rückmeldung. 90 Minuten köcheln lassen. KasslerKassler (auch Kasseler) oder in Österreich Selchkarree oder Geselchtes, ist ein herzhaftes Fleisch, das sich perfekt für sättigende und deftige Eintöpfe eignet. Dafür wirst du mit einem wunderbar zartem, weichem Fleisch belohnt. Er ist dann schön durchgezogen und besonders aromatisch. Du kannst ihn am nächsten Tag auf dem Herd bei geringer Hitze schonend aufwärmen. Möhren sind kalorienarm, das ganze Jahr über erhältlich, super gesund und zählen zu den wertvollsten Gemüsearten überhaupt.1 Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe wie Provitamin A, Mangan, Folsäure, Kupfer, Kalium, Eisen und Magnesium. Darum greifen wir lieber auf die oben genannten Alternativen zurück. Vegetarische & vegane EinlagenMöchtest du den klassischen Möhreneintopfohne Fleisch und ohne Wurst zubereiten, probiere doch einmal diese Ideen für vegetarische oder vegane Einlagen:
Für einen veganen Möhreneintopf ohne Butter verwendest du Rapsöl zum Braten. Wenn das Fleisch weich ist, dieses aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. In geeigneten Dosen kannst du ihn bis zu 3 Monate tiefkühlen und dann langsam über Nacht im Kühlschrank auftauen. . Kartoffeln klein würfeln.Sie sind ebenso fein mit Fett durchzogen und machen deinen Eintopf schön aromatisch. Und wenn es statt Rindfleisch auch Schweinefleisch sein darf, sind auch das passende Fleischeinlagen:
Omas Möhreneintopf aufbewahrenFalls etwas vom Möhreneintopf übrig ist, lässt du die Reste gut abkühlen und füllst sie dann in luftdichte Behälter um.  Karotten dazu legen, mit Sauce begießen und mit Möhrengrün garnieren. Die Redaktion empfiehltHilfreiche Videos zum RezeptOmas Möhreneintopf mit Rindfleisch kochenSchritt 1Gewürze in einen Gewürzbeutel geben. |
