Blechkuchen mit topfencreme und früchten
Sie können ihn auch im Kühlschrank aufbewahren, um seine Frische zu verlängern.
3.
Die Creme enthält Topfen, Joghurt und frische Früchte und relativ wenig Zucker.
Mit einem Esslöffel die Topfen-Puddingcreme nun in Klecksen auf dem Rührteig verteilen. Die restliche Milch mit dem Zucker aufkochen und das Puddingpulver einrühren. Achten Sie darauf, dass auch die anderen Zutaten glutenfrei sind, wenn Sie eine glutenfreie Variante des Kuchens wünschen.

